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風邪ひいた?トムヤンクンの効果で自然治癒力をあげたい!

健康・美容

風邪ひいた?トムヤンクンの効果で自然治癒力をあげたい!
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トムヤンクンは風邪に効く?

昨日、朝起きたときから喉がヒリヒリします…
風邪かな。
でも花粉の時期だし。

今日、鼻水も出てきたな~と思いつつ、会社でフツーにお仕事していると…
なんか関節というか筋肉がじわりと違和感。

あぁ、一昨日のあのブスからの風邪菌だと気づく。
でもブスのせいじゃない、風邪にしろ、うつる病気は、自分の免疫力が落ちていたせいなのだ。

もし風邪じゃなくて、花粉症だとしても…
ウィルスと花粉もわたしの免疫力を攻撃した結果の今の症状なのだろう。

わたしは、なるべく医者には行きたくない、市販の薬も飲みたくない。
だからといって、今日も明日以降もゆっくり自然治癒力にまかせて寝て過ごすというのは難しそうだ。



自然とトムヤンクンを求めて店に入る

トムヤンクン

出典 http://lattepic.s3.amazonaws.com

トムヤムクンの持つ健康増進効果とは
プリッキー
トムヤムクンの特徴といえる辛さはプリッキーと呼ばれるタイの唐辛子によって付けられたものです。
唐辛子の種子に含まれるカプサイシンは発汗作用を示し、血流を強くする働きを持っています。また、内臓脂肪の燃焼にも効果を発揮するためトムヤムクンはダイエットにも最適のスープであると言えます。
トムヤムクンは、唐辛子以外にもレモングラスやカー(タイショウガ)、バイマクルー(こぶみかんの葉)などのハーブを使って独特の風味を生み出しています。これらのハーブには香りや風味を付けるだけでなく、強い抗がん作用があることが最近の研究で明らかになっています。
これらの効果だけでなく、トムヤムクンは栄養バランスもよく、ビタミンを効果的に摂取できる優れた料理でもあるのです。

出典 http://www.soupedia.com

みんな大好きトムヤンクン

世界3大スープのひとつ「トムヤムクン」、トム(煮る)ヤム(混ぜる)クン(海老)ということで、海老を混ぜて煮たスープという意味になるわけでですね!

トムヤムクンは辛味だけでなく酸味があり、スープ自体の旨味が複雑に絡み合い一度飲んだらやみつきになりますよね。

独特の風味はハーブから!
レモングラス、バイマックルー(こぶみかんの葉)、カー(タイ生姜)、そしてパクチー!
これらのハーブ(香草)が味をより一層引き立てるのです。

★トムヤムクンの公式
トムヤムクン=4種のハーブ×4種の味覚×4種の旨み×4色(3色)

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